延边大学是一所文理工医渗透、学研产用结合的综合性大学，是吉林省人民政府和教育部共建的国家211工程重点建设大学，是国家中西部高校提升综合实力建设规划和中西部高校基础能力建设工程入选高校。
| 延边大学（成人高考最新招生专业） | |||||
| 招生热门专业 | 学历提升层次 | 函授学习形式 | 函授学习学制 | 函授网上报名 | |
| 汉语言文学 | 高起本 | 业余 | 5年 |  |
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| 中国少数民族语言文学 | 高起本 | 函授 | 5年 | |
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| 计算机科学与技术 | 高起本 | 函授 | 5年 | |
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| 法学 | 高起本 | 函授 | 5年 | |
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| 会计学 | 高起本 | 函授 | 5年 | |
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| 市场营销 | 高起本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 工商管理 | 高起本 | 函授 | 5年 | |
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| 学前教育 | 高起专 | 函授 | 2.5年 | |
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| 小学教育 | 高起专 | 函授 | 3年 | |
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| 临床医学 | 高起专 | 函授 | 2.5年 | |
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| 药学 | 高起专 | 函授 | 2.5年 | |
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| 林业技术 | 高起专 | 函授 | 2.5年 | |
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| 畜牧兽医 | 高起专 | 函授 | 2.5年 | |
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| 护理 | 高起专 | 业余 | 2.5年 | |
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| 汉语言 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 药物制剂 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 中国少数民族语言文学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 预防医学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 中医学 | 专升本 | 函授 | 3年 | |
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| 麻醉学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 环境科学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 园林 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 动物医学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 农学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 运动训练 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 护理学 | 专升本 | 业余 | 2.5年 | |
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| 口腔医学 | 专升本 | 业余 | 2.5年 | |
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| 临床医学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 土木工程 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 小学教育 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 学前教育 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 计算机科学与技术 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 教育技术学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 机械设计制造及其自动化 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 旅游管理 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 农林经济管理 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 法学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 国际经济与贸易 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 食品科学与工程 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 美术学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 舞蹈表演 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 会计学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 市场营销 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 工商管理 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 音乐学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 药学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 心理学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 汉语言文学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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| 经济学 | 高起本 | 函授 | 5年 | |
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| 经济学 | 专升本 | 函授 | 2.5年 | |
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